太刀魚釣り

昨晩、新門司フェリー乗場（公園）へ太刀魚釣りに行ってきました。
日が暮れた午後６時から９時までの３時間のリベンジ釣行です。
前回はたった１匹しか釣れなかったので、今回はなんとか数を釣りたいところ…。

数投すると、すぐに反応があり、可愛い太刀魚が釣れた。
指２本半幅といったところだ。
ポツポツとアタリがあり、９時までに６本の可愛い太刀魚を釣ることが出来ました。
もう少し良型＆数が欲しいところですが…(>_<)



今晩のオカズは「太刀魚の箸巻き」をつくってみます。
まずは太刀魚を３枚に下ろして…



割り箸に尾先を挟みクルクルクル～と巻き、
軽く塩を振り、こんがり焼いたら出来上がり～！
「太刀魚の箸巻き」の完成です。＼(^o^)／



そして、二品目。残った骨は片栗粉を塗し、油で揚げたあと
軽く塩コショウをフリフリフリ…(^^♪
「太刀魚の骨煎餅」の完成で～す
カルシウム不足の子供に是非！
そして、お父さんには酒の肴に最高です。



そろそろ、来週は大分県南へ様子を見に行こうかな…(^_-)-☆

コメント 1

昨日はお疲れさんでした。
釣果は今一やったけど、楽しかった！
やっぱ魚釣りはやめられんのお。
また行こう！
by RYO (2009-10-21 19:53)